Scrapbooking kurs

Har i dag vært på kurs hos Bikuben i Strømmen. Carolyn Peeler fra Canada var kursholder og var virkelig inspirerende og livlig person. Vi lagde en liten bok på 4x4" som hun kalte "The Little Book of Wonders". Denne størrelsen er "rask" å lage og kan være en kjempe fin gave å gi bort. Det gjenstår bare å fylle opp boka med tekst og bilder, men siden jeg ikke har kommet helt i orden etter flyttinga har jeg ikke utstyret mitt helt på plass enda. Jeg er redd det vil ta litt tid til, siden vi har mange prosjekter for tiden...

Ellers i helga har jeg hatt overnattingsbesøk av min eldste nevø og det var kjempe koselig! Tror ikke han hadde det så verst hos tante :o)

Som sagt har vi en del prosjekter som bør gjennomføres og et av de er å sette opp ny skyvedørsgarderobe på soverommet vårt. Garderoben er bestilt, men den lar visst vente på seg til vi får den....imellomtiden har jeg tenkt på at det kanskje kunne være lurt å like godt pusse opp hele soverommet..nytt tak (har lyst på malt panel), gulv (eikeparkett)og malte vegger (i fargen Sjøgløtt)...det gjenstår å se om Larsern er enig ;o)

Nå har klokken passert 23, og det er vel på tide å komme seg i seng!

Ha en god natt alle sammen og drøm søtt :o)

En lørdag uten planer....

I dag er det lørdag med knallvær, og Larsern jobber hele helga! Ja, sånn er det å ha turnusvakter....Har ingen spesielle planer i dag, men jeg vet jo godt at dagen blir fort fyllt opp med aktiviteter allikevel, og plutselig er det leggedags igjen...ja, sånn er det! Dagene bare flyr avgårde, og spesielt helgene..huff og huff...
Tipper at en lørdag helt uten planer kan fort ende opp med TV-titting om kveldene. Men i dag er det jo Grand Prix og allting! Blir nok til at jeg blir sittende å se litt på det tenker jeg :o) Har fått med meg noen av sangene som er med i kveld, og jeg holder en knapp på melodien fra Tyskland! Det er i allefall en melodi jeg nynner på i tide og utide i etterkant av å ha hørt den. Synes den er veldig bra jeg!
Den norske er ikke så aller verst den heller, men tipper på at den kommer til å havne midt på tabellen et sted...den som venter for se...

Da er det vel på tide å komme seg i ut i sola å gjøre noe fornuftig, ha en fortreffelig lørdag alle sammen!

Klemz Soffi

Ikke akkurat hjemmelaget middag i dag....

....men en veldig god pizza på Peppes i Halden! I dag har jeg følt meg ganske sliten og var ikke akkurat veldig gira på å ordne middag, heldigvis var ikke Lars vanskelig å overtale om å spise middag ute :o)

Dette er min fjerde uke på Fresenius i Halden og det det går veldig bra. Føler at jeg begynner å komme litt inn i det nå, men langt fra utlært innen stabilitet....Gleder meg masse til i morgen, det blir den første turen ut med den nye jobben. Vi skal ut å spise i Fredrikstad, og der er det jammen lenge siden jeg har vært!

God torsdags kveld!

Blomster

I helga var vi på blomster-shopping og jeg skjønte fort at jeg ikke er noen gartner (enda) i allefall...men jeg ble veldig fornøyd med innkjøpene (selv om det kosta skjorta)!

Var morsomt å få pyntet litt rundt hushjørnene her hjemme, det ga litt liv :o)

(Vel, fotografen glemte visst å fjerne feiekosten før bildet ble tatt...hihi)

Ble spesielt fornøyd med inngangspartiet. Etter at disse bildene ble tatt har jeg også fått lilla blomster (er foreløpig veldig dårlig på navn..) i de sorte pottene på veggen. Håper bare at jeg klarer å holde liv i blomstene hele sommeren, men det vil tiden vise :o) hehe

Hurra!

Det har vært en hektisk helg! Fredag ble min eldste nevø 8 år gammel og det må jo feires! Lørdag var det Cowboyfest med hele klassen hans og tante måtte være med å hjelpe til å holde styr på alle barna. Barna var så fine i cowboy-kostymer og med lekepistol, selv hadde jeg rosa (selvfølgelig!) cowboyhatt og sherif-stjerne på brystet. Cowboy-antrekket mitt passet dessverre ikke denne dagen (kan ikke skjønne hvorfor ?! hehe) og måtte bli hengende igjen i skapet! Det ble en vellykket fest! Barna koste seg med pølser med tilbehør inne i et pyntet mini-fjøs på gården. Stoler var halmballer og et "designet" bord i barnas høyde var også blitt ordnet. Jeg skal se om mamma har fått tatt noen bilder, så kan jeg få vist dere hvor fint det ble. Det ble også litt tid for traktorkjøring og hopping i høyet, meget populært! Tror nok bursdagsbarnet selv var ganske fornøyd med feiringen!

Søndag var det atter en gang 8 års bursdag, men denne gangen var det familien som var de inviterte gjestene, det gikk heldigvis litt mer rolig for seg :o)

Mandag var det feiring av 17. mai fra morgen til sene kveld! Kort oppsummert: barnetog i sarpsborg sentrum, tradisjonell 17. mai feiring på Myra (i Ullerøy), besøke grava til pappa, grilling hos mamma og kveldsmat hos svigers.

Jeg har alltid vært fan av marengskaka til Kari Britt (lurer på om dette er en variant av Pavlova kake?) og ønsket å prøve meg på den til dessert på 17. mai.
Jeg hadde jo ikke hatt tid til å skrive ned oppskriften så jeg måtte lage den ut i fra husken, men om jeg må si det selv smakte den helt fortreffelig! hihi

Marengsen:

Pisk sammen 4 eggehviter og 2 dl sukker til det blir seigt, men pass på så den ikke blir pisket tørr. Tipset jeg fikk var at resultatet ble best ved bruk av romtempererte egg (de kan ev. legges i lunkent vann en kort stund for å få riktig temperatur) Så var det stekingen, og det var vel her jeg har litt mangel i husken min :o) Det jeg gjorde var iallefall å smøre røra utover bakepapiret på stekeplata. Denne kan formes etter fatet du skal servere kaka på. Ovnen var forvarmet til 200°C og marengsen ble satt inn midt i ovnen en kort stund (ca. 5-10 min). Deretter ble ovnen skrudd ned til 100°C og marengsen ble stekt i ca. 1 time. Da skrudde jeg av ovnen og lot kaka stå i ovnen til dagen etter (denne kaka lagde jeg litt sent kan du si....hihi). Dette resulterte iallefall til en sprø overflate og seig "kjerne" nam-nam

Fyll og pynt:

Fyllet lages ved å piske 2 bokser med kremfløte til krem (litt sukret) for deretter å røre inn 1 pakke ferdig vaniljekrem. Lurer på om det skulle vært ørlite vaniljesukker i den også, men det hadde jeg ikke tilgjengelig så da ble det droppet. Kaka pyntes med hva du måtte ønske av frisk frukt og/eller bær. Jeg brukte jordbær, kiwi og røde druer som ga nydelig farge til kaka og ikke minst en herlig smak.

Avslutning i GE

Fredag 30. april var min siste arbeidsdag i GE. Det føltes veldig vemodig å slutte etter 7 år, men heldigvis ga mine kollegaer meg en super avslutning. Sjokolade-konfektkake, wiener-kringle og et gedigent fruktfat som smakte fortreffelig. En flott blomsterbukett (bilde) og et nydelig smykke fra Thomas Sabo fikk jeg i avslutningsgave, de kjenner meg virkelig godt! Har ønsket meg Thomas Sabo smykke og armbånd i en evighet, men har alltid endt opp med å kjøpe det i gave til andre og har ikke spandert et på meg selv...kunne ikke passet bedre å få det i gave!

I dag var min første dag i ny jobb. Dette kommer til å bli veldig spennende! Første jeg tror jeg bør lære meg er navn på kollegaer og navnene på alle de forskjellige produktene. Det er virkelig ikke lett å følge med på nå i starten, men tipper at det hjelper etterhvert :o)