torsdag 7. april 2011

En fornøyd liten herremann og oppdrag utført!

Her er en liten herremann som er super fornøyd med at sportsdelen til vogna endelig er i bruk. Mamman er fornøyd med at minsten sitter i sele og minsten selv er nok VELDIG fornøyd med oversikten han har derfra :)
 

Jeg fikk en forespørsel om å lage 20 stykk dåpsinvitasjoner av en leser av bloggen min og selvfølgelig takket jeg JA til oppdraget! De ønsket ikke ferdig tekst inne i invitasjonen siden de ønsket å skrive selv. Derfor er det kun hvit papp med en stemplet pynterad (fra Grunge Collection) inne i invitasjonene da jeg sendte de fra meg. I dag ble de sendt i posten og jeg håper mottakeren blir fornøyd med resultatet :)
Vil ønske de MASSE MASSE lykke til med den kommende dåpen!

Stor klem fra Soffi

søndag 3. april 2011

Kveldskos

Har laget et lite innlegg om en av våre favoritt snack-retter; avokado og skinkesmørbrød. Jeg kan dessverre ikke skryte på meg at jeg har funnet på denne retten selv...det er vel i grunn slik at Lars snappet opp noe lignende denne retten på en reklame for matprat for en del år siden. Etterhvert har vi laget vår egen vri :)

 En perfekt moden avokado

 Avokadoen deles i skiver og stekes i olje i en stekepanne.

 Skinke i skiver stekes gyldne.
(Tips: Snitt opp skinken litt før den stekes, da slipper den å "hoppe" i pannen!)

 Ciabatta stekes i "rest" oljen og til den blir gylden og sprø.

Oppe på de stekte ciabattaene legges først stekte avokado-skiver, så de stekte skinke skivene, en "stripe" med Brie ost og gjerne noen skiver god tomat.
Mmmm

Ha en super kveld!
Soffi

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails